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樓主: JCR33

Coffee for your eyes

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 樓主| 發表於 2016-11-15 12:48:05 | 顯示全部樓層
ronald_meng 發表於 2016-11-15 10:22
師兄, 我想請教一下, 我自己都有滴冰滴, 但試了幾次出黎既效果都不太滿意, 所以想問問師兄我是否有地方出 ...

I am also a beginner with cold drip, so I don't think I can give you much advice.

From what you said I think you should be right on track with the grind, time and water/bean ratio.

Some tried slower drip, instead of 4-6 hours, you can try up to 8-10 hours.

With cold drip darker roast is better especially if it is chilled.

I also like African beans to others as the earthy aroma is so unique even chilled.

Do you have the same Hario Cold Drip?
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發表於 2016-11-15 17:01:47 | 顯示全部樓層
JCR33 發表於 2016-11-15 12:48
I am also a beginner with cold drip, so I don't think I can give you much advice.

From what you s ...

我用既係韓國My Dutch 冰滴壺,好處係比一般既冰滴壺既體積細D,而且佢設計係全密封,可以成個放入雪櫃滴。


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 樓主| 發表於 2016-11-15 17:56:26 | 顯示全部樓層
ronald_meng 發表於 2016-11-15 17:01
我用既係韓國My Dutch 冰滴壺,好處係比一般既冰滴壺既體積細D,而且佢設計係全密封,可以成個放入雪櫃滴 ...

Nice one.

Don't know much about the Korean design but it is always good to change/adjust the time/grind/ratio for different effect.
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 樓主| 發表於 2016-11-16 06:07:39 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2016-11-27 18:00:05 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2016-12-20 16:53:25 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2017-1-8 09:18:26 | 顯示全部樓層


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 樓主| 發表於 2017-4-24 14:33:40 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2017-6-4 17:26:50 | 顯示全部樓層
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