請選擇 進入手機版 | 繼續訪問電腦版

M-Classic

 找回密碼
 立即註冊
搜索
查看: 3747|回復: 10

瑞典傳統"美食"

[複製鏈接]

13

主題

250

帖子

468

積分

中級會員

Rank: 3Rank: 3

積分
468
發表於 2017-12-6 11:12:45 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
本帖最後由 buyan 於 2017-12-13 08:41 編輯

話說上個月小弟去左瑞典出差,點都要試下當地美食架。
上網SEARCH都係離不開肉丸同魚湯,但竟然發現原來有一種瑞典美食都好出名,一場黎到點都要試下。

呢種瑞典美食叫Surstromming, 中文大多譯作 - 瑞典臭魚。Surstromming係一種瑞典傳統食物, 每月5-6月從波羅的海捕魚, 除去內臟再用鹽醃製, 所以經過發酵後會發出一陣陣臭味。

每次係當場超級市場或魚市場問起,個個瑞典人都話好臭,千祈千祈千祈唔好係INDOOOR開,一定要係空矌地方打開。

於是約定幾個同事夜媽媽去公園試下呢個瑞典美食。

瑞典人傳統食法會先預備洋蔥薯仔等濃味配料,再配以sour cream之類汁醬放在餅乾或薄







本帖子中包含更多資源

您需要 登錄 才可以下載或查看,沒有帳號?立即註冊

x
回復

使用道具 舉報

30

主題

596

帖子

997

積分

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

積分
997
發表於 2017-12-6 20:23:18 | 顯示全部樓層
傳聞臭味似腐屍⋯⋯師兄很勇敢!

你本人覺得如何?
回復

使用道具 舉報

13

主題

250

帖子

468

積分

中級會員

Rank: 3Rank: 3

積分
468
 樓主| 發表於 2017-12-7 10:13:09 | 顯示全部樓層
chingye1227 發表於 2017-12-6 20:23
傳聞臭味似腐屍⋯⋯師兄很勇敢!

你本人覺得如何?

似放緊一個放唔完嘅屁再加小朋友嘅PUPU咁,可以接受無想像中咁臭,起碼我無作嘔先。
味道方面,如果食咸魚嘅話應該會食到,不過比咸魚再咸10-20倍。
如果加左配料餅干一齊食都可以,但係首先要忍受陣臭味。

點評

我可以陪無再食  發表於 2017-12-12 09:34
再咸10-20倍!? 0.o 會不會再食先? 睇下有冇機會試試先  發表於 2017-12-7 16:09
再咸10-20倍!? 0.o 會不會再食先? 睇下有冇機會試試先  發表於 2017-12-7 16:09
回復

使用道具 舉報

14

主題

275

帖子

529

積分

Goro's

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

積分
529
發表於 2017-12-9 10:16:41 | 顯示全部樓層
哈哈, 其實開左之後 個樣認真麻麻

點評

so fresh  發表於 2017-12-12 09:34
回復

使用道具 舉報

344

主題

8876

帖子

6萬

積分

管理員

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

積分
60159
發表於 2017-12-12 12:55:51 | 顯示全部樓層
嘩,原來寫左篇咁正既野
回復

使用道具 舉報

46

主題

969

帖子

1976

積分

Goro's

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

積分
1976
發表於 2017-12-21 14:49:13 | 顯示全部樓層
冒險家精神!在我心目中華哥你已經征服了瑞典!

點評

我想好似你咁征服本店 HAHA  發表於 2018-2-7 16:56
回復

使用道具 舉報

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即註冊

本版積分規則

小黑屋|手機版|Archiver|mclassic.com.hk

GMT+8, 2024-6-15 06:41 , Processed in 0.021069 second(s), 25 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表